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[네덜란드] 친환경 운동의 선도에 있는 Huizer 도서관에서의 저녁 식사

2024년 03월 22일 | 관련

음식은 올해의 도서주간 주제인 ‘가족과 함께’와 완벽하게 어울립니다.Gooi+ Library가 지역 내 7개 지점 모두에서 포트럭(Potluck)을 개최하는 이유도 바로 감동적인 사연을 가진 ‘가족’을 초대하기 위해서입니다.

직접 만든 라자냐 한 그릇을 들고 기후를 위한 할아버지 할머니(Grandparents for the Climate, 편의상 ‘할아버지 할머니’로 줄여서 부릅니다)가 이야기를 나누는 후이젠(Huizen)의 포트럭에 참여합니다. 2층의 식탁은 밝게 장식되어 있고 과일 물병, 바게트 쟁반, 샐러드 등이 이미 준비되어 있습니다. 곧 다른 ‘포트럭커(potluckers)’들이 들어와 테이블 어딘가에 음식을 놓습니다. 포트럭의 ‘럭’은 말 그대로 테이블 위에 놓인 음식이 운이 좋다는 뜻인데, 총 15명의 테이블 게스트들은 확실히 그런 행운을 누리고 있습니다. 다양한 샐러드, 파스타, 빵, 케이크, 도서관에서 가져온 호박 수프 등 배를 채우기에 충분할 만큼 풍성하게 준비되어 있습니다.

저녁 식사에서 공유할 수 있는 다양성과 양이 충분합니다.

다양하고 풍성한 저녁 식사 © 사진 Casper Bunschoten

더욱 더

이번 만찬의 공통 주제는 지속가능성이며, 이는 조부모님들이 연사로 나서서 더욱 의미가 있습니다. 할머니 세 분과 할아버지 한 분이 함께 오셨습니다. “그릇도 지속 가능한 것으로, 크링루프에서 빌렸고 내일 깨끗하게 다시 가져올 것입니다.”라고 후이저(Huizer)도서관의 르네 드 그라프( Renee de Graaf)관장은 말합니다. 후이젠의 기후 시장인 르네 피에터만(René Pieterman)도 이 자리에 참석했습니다. “기후라는 주제 때문이죠.”라고 그는 말합니다.

크릭 반 즈웨트(Krik van Zwet)는 구세군 자선냄비의 회원으로 활동한 지 1년이 채 되지 않았습니다. 그의 셔츠에는 이 단체의 로고 옆에 손주 다섯 명의 이름이 적혀 있습니다. “이것이 우리가 이 운동을 하는 이유입니다. 20250년에는 기후 중립이 되길 원하는데, 저는 그걸 보기 위해 살지 않을 겁니다.” 77세의 할아버지가 테이블 옆에 앉은 우리에게 이렇게 말합니다. “구이스 호수에는 6만 명의 주민이 살고 있는데, 그 중 3분의 1이 조부모입니다.

열정

동료 활동가인 엘제 슘(Elze Schumm)은 같은 열정으로 그룹 앞에서 자신의 이야기를 들려줍니다. “우리는 더 오래 살지만 더 짧게 생각하고 있으며, 미래를 식민지화하고 있습니다.”라고 그녀는 열정적으로 주장합니다. 그녀는 로만 크르나리치의 ‘좋은 조상’이라는 책을 손에 들고 청중들에게 미래 세대에게 실제로 무엇을 남기고 싶은지 묻습니다. “크르나리치의 책은 미래 세대를 위해 좋은 조상이 되는 방법을 알려줍니다.”라고 그녀는 말합니다.

기후를 위한 조부모회(Grandparents for the Climate)의 Elze Schumm에게 좋은 조상이 되라고 묻습니다.

좋은 조상이 되세요, 기후를 위해 조부모님의 엘제 슘에게 물어보세요 © 사진 Casper Bunschoten

마리안 반 덴 베르게(Marian van den Berge)는 확실히 그들에게 영감을 주었습니다. “저는 할머니가 된 지 3년 반이 되었습니다.”라고 그녀는 말합니다. 그녀는 사회과 교사이자 후이젠의 그로엔링크스(GroenLinks) 시의원이며 로타리를 통해 지역사회에 헌신하고 있습니다. “조부모님들이 ‘미래’라고 적힌 파란색 아동용 의자를 가져왔어요. 의원들이 모든 결정을 내릴 때 미래 세대에 미칠 영향을 고려해야 한다는 점을 상기시키기 위해 모든 하원 회의에 그 작은 의자가 있어야 합니다.”


출처 : www.noordhollandsdagblad.nl

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