아랍어에서 “카와 ” 는 자극적인 음료를 의미하는 커피를 뜻하며 15세기 예멘을 통해 이슬람 세계에 들어왔습니다. 예멘은 커피 식물이 자생하는 홍해 반대편에 있는 에티오피아에서 커피 나무를 수입했습니다. 그 후 무슬림 순례자들은 그것을 페르시아와 오스만 제국 전역에 보급했습니다. 커피가 유럽과 미국에 도착한 것은 1세기가 지나서였습니다.

<아랍인은 커피, 중국은 차, 인도는 초콜릿을 마신다. Philippe Sylvestre Dufour, 1693년 커피, 차, 초콜릿에 관한 새롭고 흥미로운 논문.>

사우디 커피의 해 행사의 일환으로 King Abdulaziz Public Library는 특정 문서를 전시하기로 결정했습니다.

도서관의 개인 소장품으로 안전하게 보관되어 아랍 문화에서 커피의 중요성을 확인시켜줍니다. 400년 된 원고에는 오스만 시대의 저명한 이집트 의사이자 작가이자 역사가인 Madyan Qusuni가 서명했습니다.

1634년에 사망한 쿠수니는 이집트의 의사였습니다. 그는 또한 문학과 역사에 대한 사랑으로 유명했으며 당시의 의학 지식을 문학과 결합한 많은 책을 저술했습니다.

숫자 참조 “1213”이 있는 원고는 두 저자의 두 작품을 요약합니다. (Umdat al-Safwa fi Hill al-Qahwa, Abdelqadir bin Mohammed al-Jaziri, 이라크 역사가 및 학자 Ahmad Chihab Addin al-Maliki)

이 희귀한 책에는 “커피의 의미”라는 제목의 장과 커피를 찬양하고 전 세계로 커피를 확장한 연대기를 기록한 시가 포함되어 있습니다.

<초판의 그림에서 손님에게 커피 제공 천일야화.>

사우디 커피의 해는 사우디아라비아의 석유 수입에서 벗어나는 것을 목표로 하는 개발 및 다각화 프로그램인 “사우디 비전 2023” 계획의 일부인 이니셔티브입니다.